Kochkurse

Kochkurs Nah & Fisch

Im Kurs “Nah & Fisch” entführt Sie Küchenchef Norbert Steiner in die Welt heimischer Gewässer und ihrer kulinarischen Schätze. Erfahren Sie, wie regionale Süßwasserfische fachmännisch zubereitet werden und zu wahren Delikatessen werden. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern verarbeiten Sie frische Fische von Forelle bis Saibling zu raffinierten Gerichten. Genießen Sie einen lehrreichen und geschmackvollen Abend ... Weiterlesen ...

17 März

17:30 - 23:00

Goldenes Bründl

Oberrohrbach

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Kochkurs Rindviecherei Ausverkauft

Unser Kurs “RindVieherei” führt Sie in die Philosophie des Nose-to-Tail-Kochens ein. Lernen Sie von Küchenchef Norbert Steiner, wie man alle Teile eines Tieres schmackhaft und nachhaltig verarbeitet. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kochen Sie ein beeindruckendes 5-Gänge-Menü. Dieser Abend ist nicht nur lehrreich, sondern auch voller Humor und Genuss. Begleitet von ausgewählten Weinen, starten wir ... Weiterlesen ...

22 Apr.

17:30 - 23:00

Goldenes Bründl

Oberrohrbach

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Kochkurs Kulinarische Weltreise

Im Kurs “Kulinarische Weltreise” nimmt Sie Küchenchef Norbert Steiner mit auf eine Entdeckungsreise durch die Küchen verschiedener Kontinente. Erleben Sie die Vielfalt internationaler Aromen und Kochtechniken – von mediterranen Klassikern über asiatische Raffinessen bis zu exotischen Spezialitäten. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern zaubern Sie ein buntes Menü, das die kulinarischen Highlights aus aller Welt vereint. ... Weiterlesen ...

14 Sep.

17:30 - 23:00

Goldenes Bründl

Oberrohrbach

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Kochkurs Trüffel

Im Kurs “Trüffel” weiht Sie Küchenchef Norbert Steiner in die Geheimnisse der edlen Knolle ein. Entdecken Sie den unvergleichlichen Duft und Geschmack von schwarzen und weißen Trüffeln und lernen Sie, wie diese kostbare Delikatesse perfekt in Szene gesetzt wird. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kreieren Sie exquisite Gerichte, in denen die Trüffel ihre volle Aromavielfalt ... Weiterlesen ...

21 Okt.

17:30 - 23:00

Goldenes Bründl

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Kochkurs Wilderei

Entdecken Sie die Kunst des Kochens mit Wildfleisch in unserem Kochkurs “Wilderei”. Unter der fachkundigen Anleitung von Küchenchef Norbert Steiner bereiten Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern ein köstliches 5-Gänge-Menü zu. Genießen Sie einen lehrreichen und humorvollen Abend bei ein paar guten Gläsern Wein und großartigem Essen! Wir starten pünktlich um 18.00 Uhr. Ein Rezeptheft ... Weiterlesen ...

17 Nov.

17:30 - 23:00

Goldenes Bründl

Oberrohrbach

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Kochkurs Wilderei

Entdecken Sie die Kunst des Kochens mit Wildfleisch in unserem Kochkurs “Wilderei”. Unter der fachkundigen Anleitung von Küchenchef Norbert Steiner bereiten Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern ein köstliches 5-Gänge-Menü zu. Genießen Sie einen lehrreichen und humorvollen Abend bei ein paar guten Gläsern Wein und großartigem Essen! Wir starten pünktlich um 18.00 Uhr. Ein Rezeptheft ... Weiterlesen ...

23 Nov.

17:30 - 23:00

Goldenes Bründl

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