Kochkurs Süße Fische

Im Kurs „Süße Fische“ zeigt Ihnen Küchenchef Norbert Steiner, wie raffiniert und zeitgemäß Süßwasserfische heute auf den Teller kommen. Saibling, Forelle, Zander und Co. haben weit mehr zu bieten als den klassischen Sonntagsbraten aus dem Teich. Lernen Sie, wie man Fische richtig filetiert, schonend gart und mit frischen, kreativen Begleitern kombiniert. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern bereiten Sie feine Fischgerichte zu, die leicht, aromatisch und überraschend vielseitig sind. Genießen Sie einen geselligen Abend mit passenden Weinen und Ihren selbst zubereiteten Kreationen. Der Kurs beginnt pünktlich um 18.00 Uhr. Ein Rezeptheft und eine Bründlschürze sind selbstverständlich inklusive.

Tauchen Sie ein in die Welt der heimischen Gewässer und erleben Sie den gemeinsamen Kochspaß.